Skakavci i drugi insekti mogu biti deo svakodnevne ishrane.
Hranljivi, puni proteina, insekte konzumiraju milijarde ljudi širom sveta a sad se već nalaze na menijima restorana.
Oni su hrskavi, puni proteina i imaju ukus oraha.
Govorimo o skakavcima, koji se sve više koriste kao zamena za užinu.
“Insekti su veoma dobro rešenje za budućnost ishrane, jedino što malo izgledaju jezivo” – kaže Aruna Antonela Handa, zagovornik konzumiranja buba.
Handa kaže, da je najlakši način mlevenje zrikavca u brašno a onda ga dodavati u drugu hranu. Već se proizvode energetski barovi, nešto kao kod nas “bonžita” samo od brašna zrikavaca, zatim u čokoladi i u prženom šećeru.
Više od 2 milijardi ljudi širom sveta trenutno jedu insekte, prema nedavnom izveštaju Ujedinjenih nacija i smatraju se delikatesom u mnogim zemljama.
Izvor: Vesti net
Нема коментара:
Постави коментар