Ako postoji jedna osoba koja se raduje najavljenoj najezdi skakavaca, to je Bun Laj, kuvar iz Konektikata, čiji je restoran poznat po specijalitetima sa insektima i glistama.
Kako prenosi AP, Laj planira da napuni svoj ogroman zamrzivač crvenookim skakavcima kada talas ovih insekata bude zapljusnuo Ameriku za otprilike pet nedelja.
"Uhvatiću gomilu njih i sačuvaću ih za neka buduća jela. Planiram da i sam pojedem čitavu gomilu", kazao je kuvar, ističući da skakavci imaju veliku nutritivnu vrednost i da su daleko zdraviji od mesa.
Laj najradije priprema skakavce na pari ili ih kuva u vodi sa povrćem i aromatičnim začinima, jer smatra da se njihovim prženjem uništavaju hranljiva svojstva insekata.
Izvor: B92
Нема коментара:
Постави коментар